Le foglie per produrre questo tè cinese sono state raccolte nelle piantagioni distretto di Cangwu nella provincia di Guanxi. E’ un tè post fermentato con una storia antica: i produttori dello Yunnan hanno messo a punto la tecnica di post fermentazione agli inizi del 1970 per la produzione di puerh di tipo shu ispirandosi alla produzione del liubao cha.
Gusto: intenso che ricorda il profumo della terra dopo la pioggia. Da provare in abbinamento a pietanze salate saporite oppure a fine pasto per supportare la digestione.
Ingredienti: tè post fermentato (liubao shu)




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